胰酶
英文名称 Pancreatin
中文别名 胰酵素;胰液素;胰消化素
CAS RN 8049-47-6
质量标准:国家药品标准
外观:白色至浅黄色无定型粉末,溶于水,不溶于乙醇、三氯甲烷或yi醚。
胰蛋白酶 ≥3000u/g
脂肪 ≤2% 干燥失重≤5.0%
细菌总数≤10000cfu/g
霉菌总数≤100cfu/g
致病菌 不得检出
包装:25公斤/桶
用途:蛋白质水解物的制备等,胰酶是水解蛋白源较为理想的酶制剂。
胰酶(Pancreatin)为助消化药。主要含胰蛋白酶、胰淀粉酶和胰脂肪酶等,胰蛋白酶能使蛋白转化为蛋白胨,胰淀粉酶使淀粉转化为糊精与糖,胰脂肪酶则使脂肪分解为甘油和脂肪酸。在中性或弱碱性条件下活性较强。在肠液中消化淀粉、蛋白质及脂肪,从而起到促进消化和增进食欲的作用。