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中温淀粉酶

简要描述:现货

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  • 厂商性质:生产厂家
  • 更新时间:2021-09-30
  • 访  问  量:349
详情介绍

中温淀粉酶


中文名  中温а-淀粉酶  

产品介绍  本品是由枯草芽孢杆菌经液体深层发酵提炼而成。

作用方式:本产品能随即水解淀粉、可溶性糊精及低聚糖中的α-1,4葡萄糖苷键,酶作用后可使糊化淀粉的粘度迅速下降,水解生成糊精及少量葡萄糖和麦芽糖等。

PH范围  5.5~7.5,最适宜PH范围6.0~7.0

最适宜作用温度  60~75℃

外观:液体— 褐色液体   固体—浅黄色粉末

密度 1.25g/ml

酶活力: 2000-3000-4000-6000(u/mL)

酶存活率 :三个月90%以上

产品应用:适用于生物制药、淀粉糖、酒精、啤酒、味精、发酵工业、纺织等。

参考用量  1G可溶性淀粉/1ML酶液(1H)成为糊精即为1个酶活力单位,一般按每克淀粉用4~10个单位计算。

包 装  25公斤/塑料桶  20公斤/纸板桶

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