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中温淀粉酶
中文名 中温а-淀粉酶
产品介绍 本品是由枯草芽孢杆菌经液体深层发酵提炼而成。
作用方式：本产品能随即水解淀粉、可溶性糊精及低聚糖中的α－1，4葡萄糖苷键，酶作用后可使糊化淀粉的粘度迅速下降，水解生成糊精及少量葡萄糖和麦芽糖等。
PH范围 5.5～7.5，最适宜PH范围6.0～7.0
最适宜作用温度 60~75℃
外观：液体— 褐色液体 固体—浅黄色粉末
密度 1.25g/ml
酶活力： 2000-3000-4000-6000（u/mL）
酶存活率 ：三个月90%以上
产品应用：适用于生物制药、淀粉糖、酒精、啤酒、味精、发酵工业、纺织等。
参考用量 1G可溶性淀粉/1ML酶液(1H）成为糊精即为1个酶活力单位，一般按每克淀粉用4～10个单位计算。
包 装 25公斤/塑料桶 20公斤/纸板桶
