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别 名：蔗糖八醋酸酯，蔗糖八乙酸酯
化学名称：Beta-D-呋喃果糖基-alpha-D-吡喃葡萄糖苷八乙酸酯
C A S 号：126-14-7
分子式：C28H38O19 分子量： 678.6
性状：八乙酰蔗糖为白色结晶性粉末
熔点：78～85℃
含量：≥ 98% (HPLC)
用途：八乙酰蔗糖用作食品和药品的苦味添加剂.
包装：15或25kg/袋。
八乙酰蔗糖是一种白色结晶性粉末，主要用作酒精变性剂、食品和药品的苦味添加剂、食品包装用的胶粘剂等
作酒精变性剂、食品和药品的苦味添加剂、食品包装用的胶粘剂、纸张浸渍剂、纤维素酯和合成树脂的增塑剂和添加剂等。本品可用作烟草及其制品的添加剂以及饲料添加剂等。本品可用于防治儿童吮吸拇指和咬指甲病症。
